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title: Lachs-Zitronen Wrap
description: Frischer Lachs-Zitronen Wrap mit Spinat, Gurken und cremigem Joghurtdressing. Einfaches und leichtes Rezept für 4 Personen.
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[gustav Blog ](https://www.gustavmarket.ch/blog)

# [Lachs-Zitronen Wrap](https://www.gustavmarket.ch/blog/lachs-zitronen-wrap)

 Geschrieben von [gustav Team](https://www.gustavmarket.ch/blog/author/gustav-team) | 25.09.2025 06:45:00

#### Frisch, leicht & sommerlich

Dieser Wrap ist ein echtes Genussmoment: Zarter Ofenlachs, verfeinert mit frischem Zitronenabrieb, trifft auf cremigen Frischkäse, Spinat und knackige Gurken. Abgerundet wird alles mit einer leichten Zitronen-Joghurt-Sauce – eingerollt in einen grünen Spinat-Tortilla. Perfekt für ein leichtes Mittagessen, als Snack oder fürs Meal-Prep.

Hier geht's zum Videorezept:  
[Lachs-Zitronen Wrap](https://youtube.com/shorts/YpubXucs0Mc?si=PtlRfV478yhZAYs_)

#### Zutaten für 4 Personen

- 4 Spinat-Tortillas (Ø 30 cm)
- 200 g Frischkäse nature
- 60 g frischer Spinat, gewaschen
- 100 g Gurke, in feinen Scheiben
- 280 g Lachsfilet (mit Zitronenabrieb)
- 120 g Zitronen-Joghurt-Sauce

#### Zubereitung

1. Lachs mit Zitronenzeste, Salz und Olivenöl im Ofen bei 180 °C ca. 15 Min. garen. Mit einer Gabel grob zerpflücken.
2. Gurke in feine Scheiben schneiden.
3. Jede Tortilla mit Frischkäse bestreichen.
4. Mit Spinat, Gurken, Lachs und Zitronen-Joghurt-Sauce belegen.
5. Den Wrap eng aufrollen, halbieren und servieren.

👉 Tipp: Besonders frisch schmeckt der Wrap mit etwas Dill oder Kresse als Garnitur.

#### Genuss mit gustav

gustav bringt Genussmomente in deinen Alltag – unkompliziert, frisch und voller Geschmack. Entdecke weitere Rezepte in unserem Blog und lass dich inspirieren.

[Vollständigen Beitrag anzeigen](https://www.gustavmarket.ch/blog/lachs-zitronen-wrap)

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